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回家的田野路線上ㄎㄢ到三星的老夫妻傷腦經美濃瓜尾季的賣相不好與蟲咬、我不忍心就買了200元、但尾季的瓜真的不好吃、於是昨花了了近一小時去皮去子、再切塊用料理機器切碎後加二砂糖醃製16小時再煮成美濃瓜果醬，搭配優格還真不錯。
食材：
美濃瓜1000g
二砂糖500g
白酒一大匙
做法：
1.美濃瓜去皮去子一切四。
2.放入主鍋10秒速度4切碎。
3.倒入玻璃容器放上美善品主鍋按磅秤、。倒入二砂糖500g後覆蓋保鮮膜放入冰箱放隔夜。
3.取出倒入主鍋以30分100度烹煮。
4.原鍋靜置4小時、再加入一顆檸檬果汁與一湯匙白酒再烹煮20分/V/速度0.5（請將網鍋放在主鍋蓋上、防濺出）
5.裝入已經消毒的玻璃容器內倒扣到完全涼、就能放入冰箱或是送人都很讚喔。
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