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綠豆沙牛奶是我們全家的最愛,以前總是要去宜蘭市北門排隊,還不見得每天都買得到,還是用料理機試試看好了
食材:綠豆仁300g
牛奶一瓶
冰糖30-60g
做法:1.綠豆仁洗乾淨泡水1小時候入主鍋加入熱開水覆蓋過綠豆仁約0.5公分,10分/100度/速度4
2.煮好網鍋提起斜放置主鍋上約1-2分鐘瀝乾水分.
3.加入綠豆仁:牛奶2:1, 1分/速度10(註1)
4.倒入杯中享用
註1:今天我試了兩個比例1.綠豆仁600g+牛奶150g+冰塊150g加冰糖40g!!
2.綠豆仁300g+牛奶150g+冰糖20g!!
第二個是家裡有人不喝冰的,於是按照這個比例原則打出不冰的,家人很喜歡唷.大家來試試吧!
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