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芒果冰是我認識美善品之後的附加價值!!
卻讓我期待著盛產水果的夏天,因為我可以用新鮮水果打成冰淇淋~
其中最愛的就是芒果冰,在宜蘭很幸福可以有朋友幫忙買到在叢紅的芒果,香氣自然飽足,打成冰品最適合了!!
食材準備:
1.芒果去皮,切丁,鋪平冷凍至少一天(小關鍵:2天以上口感最佳)
2.1天後可以每份500g的袋裝保存,待使用時方便拿取適合份量.
做法:
1.芒果丁500g入果鍋turbe 2秒5次(或是10秒/速度10)
2.以刮刀棒刮下主鍋壁的果肉
3.主鍋15-25秒揉麵鍵(期間可適用刮刀棒輔助,放入主郭洞口以逆時針方向固定即可幫助果肉順利落入鍋底)
~~小撇步:運用揉麵鍵!神奇吧!
就這樣輕鬆完成滑順的芒果冰淇淋唷!!每次教顧客做出這道簡單的冰品,大家都驚嘆連連!!原來用新鮮水果也可以這麼好吃,美善品真的太神奇了!!
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