孩子睡了，喝一杯茶吧～

懷老三的時候透過大粒丸的解說我開始認識主婦聯盟，加入當時的班配大大簡化了我的採購流程與有效的做食材庫存管理（計畫採購）。

後來因緣主婦聯盟共同購買的宜蘭解說員組長安排了 氧化鐵來社區舉辦說明會（3人以上），期待好久這一天想著要用什麼招待大家呢？剛好正在養黃豆發芽，就煮一壺好喝的豆漿加上菊苣吧！

氧化鐵邊說明著共同購買是合作社性質以股東制形式入社參與共同購買，所有食材以友善台灣這片土地出發，主要使用台灣在地食材，股東購買能利己與利他！
利己-自己能買到安心食材。
利他-友善耕種的農夫種植有人支持與共同承擔天災或蟲害風險、包裝的人員以弱勢足群優先任用，讓他們有謀生能力！
如果您也對主婦聯盟有了解的興趣請google主婦聯盟。

後來我在研磨豆漿時提出我對食材的態度就是食物的原貌，豆類要使用非基改，穀類也是一顆顆現磨才能使我安心。
但氧化鐵提出一個問號？每年食糧署進口的非基改豆只有總進口的3%那市場上那麼多插著非基改黃豆哪裏來？？？這這這！可想而知。

這幾年我努力研究食物，盡量自己做，所以研究如何減少購買食品（加工品）而是食物（原始樣貌）


菊苣豆拿食材：

發芽黃豆100g
菊苣1大匙
蜂蜜1大匙
椰子花蜜糖30g
開水700+(400~500g)

步驟：
1.黃豆與水700g入主鍋時間25分溫度100度速度1。
2.研磨2分鐘速度10（原鍋不加水）。
3.加入椰子花蜜糖與蜂蜜及開水400~500g時間10秒速度4調和後飲用。