孩子睡了，喝一杯茶吧～

用美善品煮飯連婆婆都讚賞的好媳婦~~~因為只要12-14分鐘！

第一次看到美善品，我的顧問蔣夫人順手拿了她家的米飯給我品嚐，天啊！它怎麼可能煮的怎麼這麼好吃？（小時候大灶煮飯吃習慣，所以我對米飯的味覺蠻挑惕的）

當下對美善品又加分了，後來小美成為我的幫手時，靠著將夫人的部落格學著使用、白米飯算是其中一個，我可以煮飯同時蒸蛋，蒸魚及完成一個湯，當時兩個小孩的我有很大幫助！

食材：白米1～3杯皆有（<=3）洗淨後置於網鍋內。
水量覆蓋過米或高於米1公分都有煮過，都成功喔。

作法：水煮到100度才放米，時間11分到13分30秒(米的品種而有所差異)/100度/速度4
煮好悶10分鐘就有香噴噴的飯了

備註：

1.使用主婦聯盟無農藥的粳米大約13分,使用長秈白米約11分,在地小農的胚芽米大約18~20分,糙米約25~28分!

2.米湯可以料理成味增湯，番茄豆腐青菜湯，或沖泡嬰兒奶粉取代水用的米湯，也能取代水煮濃湯～變化無窮喔！

3.米湯可以於六個月開始銜接母乳的副食品第一個好朋友。

4.米湯可以在孩子腸胃不適期間給予直接飲用,幫助小腸黏膜復原,一般小腸黏膜受傷的修復時間約莫兩週,米湯可以幫助時間縮短為5~7天.（觀察不再腹瀉就是小腸黏膜修復）

5.腸胃炎腹瀉期間給予米湯補充體力.上選!!

6.米湯可以加入飯與開水打成米漿(10分100度極慢速再用2分鐘速度10就有好喝米漿,飯與米湯比例1:8),其鮮甜滋味,讓我家小孩一次300cc超級愛喝!

7.米湯可以取代製作麵包的水分,麵包會增添米香.我特別愛這樣做麵包喔!!外酥香內軟超級好吃!

8.有朋友問我,為何要用熱開水,這是香港大廚教我烹煮粥與米飯好吃的關鍵.