close

材料:新鮮草莓450g洗淨去除蒂頭

       冰糖粉200g

       檸檬半顆及皮削

 

做法:1.將冰糖粉漬草莓兩小時後入主鍋以20分溫度100度速度0.5反轉鍵

       2.在設定5分鐘溫度120度速度0.5反轉

       3.裝瓶倒蓋至完全冷卻後即形成真空狀,常溫可保存半年

       4.主鍋別急著洗掉喔,加入300g的開水設定98度時間10分鐘加入主婦聯盟蒟蒻粉,看使用說的比例我換算下決定以0.15所以

         是300水*0.15粉~煮好後倒入模型孩子就有草莓蒟蒻果凍可以吃了~

       5.要洗鍋了嗎?等等等一下!再放100g冷開水用30秒速度10就變成草莓飲料了!!

          哈~一定要這樣物盡其用,通通喝到肚子裡,零廚餘!

這麼簡單的事情,身為三子媽媽還是交給美善品定時定溫代勞就好~

 

草莓果醬&蒟蒻  

arrow
arrow
    全站熱搜

    秋天之光 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄