孩子睡了，喝一杯茶吧～

經過Soft cooking的牛小排明顯看到外酥香內鮮嫩,粉紅色的部分除了保留原汁原味之外,最厲害的是熟度一致,吃過難以忘懷!!

記得偽貴婦時期在藍帶廚房蠻期待學到的其中一道經典料理 "法式油封鴨腿"真沒想到好幾年後我用美善品辦到了低溫烹調,好輕鬆而且美味!

真空低溫烹調法 （法語：Cuisine sous vide），是一種通過利用較低溫度而長時間加熱的烹飪方法，目的是要帶出原料 （尤其是肉類）的最佳效果。基本方法是將食物放入一個塑膠袋並且真空密封，然後將整個袋子放入熱水當中烹調（通常約為 50°C 至 80°C 之間），有時候甚至超過24小時!

今年邁入不惑之年！因著孩子因者母親~我參加了外用處置與塗油按摩的研習,期間的感動居然不是出發時的初衷!!

課程後,我跟家裡的男人男孩們,誠懇的提出我的需求,從此有了屬於自己的空間,在國王與王子的祝福下,有了屬於成為媽媽後的單獨空間,可以閱讀,寫作,與個案練習,婚後的男生宿舍成為女王（也是公主）,日子不得閒, 加上長女情節凡事往肩上扛,這一年開始不一樣了,我開始認識自己的星芒體如此旺盛蓬勃的過度取用,乙太體一直被受干擾的狀況下,生病了!!

快過年了，也是芥菜盛產季節、用美善品煲湯格外美味。

食材：

有料理機器這幾年自製花生醬不難，選用安心花生去不去膜隨喜好。

  而且不添加一滴油、每一口都是原味所以特別純、香、濃郁。 

 最近買到安家頂級肉桂粉，訂購後新鮮現磨，適合搭配咖啡或茶，更適合ㄍㄤ出爐的甜點灑上增添香氣。

於是在2015跨年夜犒賞自己，蘋果的酸甜搭配可口奶酥與肉桂真的絕配！

2016我將參加基礎護理課程的學習，總管兼統籌的一位老師問我能否自己做些點心來當Tea Time點心、利潤給自己人，我毫不考慮的答應，（心裡盤算著左手收手工餅乾費用，右手再捐出去）開始想著能做些什麼？於是這款多年前製作給先生朋友的餅乾在腦海裏浮現，Yes,就是你了。

食材做法非常簡單～

這款麵包是許多顧客入手美善品後烘培的第一款麵包、好吃又容易上手！

平時可以讓孩子動手參與、增添親子烘培樂趣，也是應景的耶誕花圈麵包。